Kakkutikkarit

4-vuotissynttäreitä jatketaan yhä edelleen. Todennäköisesti viimeiset vieraat tulevat tänään. Tytöt toivoivat kirjastosta lainaamansa Angry Birds -kakkukirjan innoittamina kakun sijasta kakkutikkareita, ja niitä sitten päädyttiin vääntämään hieman soveltaen. Kirjan ohjeessa käytettiin tavanomaisen tuorejuuston sijasta aprikoosihilloa. Meillä lapset eivät juuri tuorejuustosta välitä ja hillo myös säilyy paremmin.

Edellisiltana leivoin kääretorttupohjan, jonka jätin sitten yöksi kuivahtamaan. Murustin pohjan pieneksi, lisäsin sekaan omenahilloa, siirappia ja vähän hasselpähkinäjauhetta. Massasta pyörittelin palloja, jotka jäähdytin pakastimessa ja kuorrutin sitten suklaalla. Käytin sulaa suklaata liimana myös tikkujen kiinnitykseen. Koristelut ovat nelivuotiaan toiveiden mukaiset. Pari strösselipurkkia saatiin tyhjennettyä näissä puuhissa.

Tikkarit piti saada pystytettyä johonkin jähmettymään. Nappasin hedelmäkorista pari Pirkka-omenaa ja junttasin tukevasti juomalaseihin. Ehkä myös tarjoilen tikkarit näistä.

Maistuivat muuten lapsille varsin hyvin, aikuisillekin vahvan kahvin kanssa. Kakkumassa oli hyvinkin makeaa, muistutti ehkä tuon pähkinän vuoksi kovasti marsipaania.