Minttujääsuklaa

Tänään tehtiin tyttöjen kanssa pieni koe-erä joulunameja. Näitä tehtiin aikoinaan pikkusiskojenkin kanssa. Piparminttuaromia kaatui massaan joskus aika topakasti. Sitä roiskui yleensä muuallekin, muistaakseni kirveli silmässä aika ilkeästi. Tästä johtuen olen viime aikoina korvannut aromin Marianne-rouheella. Lapset voivat ripotella rouheen lopuksi namien pinnalle. Hyvä vaihtoehto on myös chili-suklaarouhe, jota ainakin muutama vuosi sitten löytyi Prisman maustehyllystä. Sitäkään ei tosin pidä hieroa silmiin.

Sulatin tähän annokseen 100 g tummaa suklaata ja 50 g kookosrasvaa. Nameja tuli noin 25 ja alustavan koemaistelun perusteella vallan hyviä.

Toiseen ohjeeseen linkki tässä tekstissä.